浙江省电影家协会秘书长吴晨

三位主演戏内动人相遇，戏外片场雪地撒欢，一展《燃冬》剧组的欢乐气氛。导演特辑中，周冬雨、刘昊然、屈楚萧一起玩雪、溜冰、抱团取暖，三位年轻人迅速建立起友情，插科打诨，让陈哲艺导演感受到“跟他们相处在一起变得越来越年轻”。而演员们也将最真实的自己给予《燃冬》，周冬雨反复说“导演不满意我可以再来几遍”、屈楚萧说这是自己第一次这么追求细节地工作，刘昊然此次更是素颜出演，甚至为了角色增肥留胡子，看起来不修边幅的背后，实则是为了更真实地贴近角色。

本剧一改传统厨娘的剧情设定，生动刻画潇洒帅哥厨师与泼辣美女掌柜的形象，令人意外却又意料之中。男主邵石，天降古代为酒楼经营带来不一样的新气象，同时，用可口下饭的美食俘获古人的心，一招便让“银拱门”成为炙手可热的香饽饽；生性泼辣的白玖儿更是一位有理想有思想的女性，她在接手“银拱门”时，并未被眼前的窘迫场景所困扰，反而斗志满满，越战越勇，最终获得父皇的认可，成功创业，成为了名副其实的酒楼掌柜。

结合多集预告片，我认为剧集故事风格就一个字——炸！

从1994年开播，二十九年过去了，没有一个观众曾忘记它。

左起：约翰尼·德普、里卡多·斯卡马乔、皮埃尔·尼内、阿尔·帕西诺